Beimer Premium

Wir liefern unsere handverlesenen und handgeschnittenen Steaks unter der Marke Beimer Premium.

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Entrecote

Hochwertiges mageres Rindfleisch, geschnitten aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. 

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder tiefgefroren.
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T-bone

Hochwertiges Steak, geschnitten aus Roastbeef und dem Filet. Das Steak zeichnet sich durch den T-förmigen Knochen aus, dem es seinen Namen verdankt.. 

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder tiefgefroren.
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Ribeye

Schmackhaftes und aromatisches Steak, das aus dem Rippenstück des Rindfleischs geschnitten wird. Das marmorierte Fett eignet sich hervorragend für eine schnelle und warme Zubereitung auf dem Grill oder BBQ.

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder tiefgefroren
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Cote de Boeuf

Die Cote de Boeuf ist ein Ribeye, an dem das Bein noch befestigt ist. Das Fleisch hat einen feinen Faden, ist sehr zart und enthält nur eine dünne Fettschicht.

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder gefroren.
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Tournedos

Der Tournedos wird aus dem mittleren Teil des Filets geschnitten, dem weichsten und zartesten Stück Rindfleisch. Die Marmorierung verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack.

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder gefroren.
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Steak

Das Steak ist ein Stück Fleisch, das aus Rindfleisch oder Rinderlende geschnitten wird. Das Steak zeichnet sich dadurch aus, dass es ein sehr zartes und auch mageres Stück Fleisch ist.

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder gefroren.
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Kugel Steak

Aufgrund des sehr mageren Fleisches gehört sie zu den hochwertigen Teilen des Rinds. 
Das Steak ist sehr zart und sehr mager. 

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung: frisch oder gefroren.
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Picanha-Steak

Sehr leckeres Premium Steak, geschnitten vom Tafelspitz. Das Picanha-Steak hat in den letzten Jahren beim Grillen an Beliebtheit gewonnen.

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Pro Stück verpackt.
Verpackungsart: Vakuumverpackung oder Skin-Pack.
Lieferung frisch oder gefroren.
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Carpaccio

Rohe, hauchdünne Scheiben geschnitten vom Rumpsteak. Das Carpaccio ist nach dem Auftauen gebrauchsfertig.

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2 x 5 Portionen à 80 Gramm.
Verpackungsart: in 2 Folien mit je 5 Portionen.
Lieferung: gefroren.